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在上海老西门这里
竟笼罩着一家
低调小众的百年寺庙
——法藏讲寺
边上有着
只消土产货老饕
才知说念的高性价媲好意思食
——慈光素食部
店里的萝卜丝酥和咖喱饺🥟
号称“素点心之光”
被网友封为
“全上海最佳吃的萝卜丝酥”
张开剩余94%素馄饨
每天亦然限量供应!
东说念主均50就能吃到撑!
这家低调小众的素食馆
滋味为撒噶好?
究竟有何秘方?
慈光素食部共有两层
一楼售卖
各类手工好处的净素点心、
外卖小菜等
二楼设有堂食餐厅
刚走进门店
就明显看到奖状、奖杯摆放在侧
“2024年度上海首届
《舌尖上的好意思食》东说念主气第别称”
“2023年度最具东说念主气素食餐厅亚军”
萝卜丝酥
小侬周中一早到的时期
就看到有门客慕名而至
要了四盒他家的牌号
萝卜丝酥
它家的萝卜丝酥
然而名声在外,物好意思价廉
22元一盒6个
平摊下来3.66元一个
酥皮不厚,
内陷除了旧例的萝卜丝,
还加入了素火腿粒、香菇粒等
一口下去
鲜甜味饱胀~
而况少量王人不浓重哦!
小侬敬爱有计划了店家秘方
其暗示
由于萝卜滋味比拟冲
师父们王人是把萝卜切成丝后
冲洗去味腌制
再加入香菇、素火腿等
作馅料调味,
因此口感上并莫得萝卜的冲味
反倒多了鲜味
此外,皮薄亦然关节!
怪不得这里的萝卜丝酥能
能一天卖3000多个!
小侬一早到的时期
就看到两位师父在束缚赶工ing↓
咖喱饺
咖喱饺亦然它家的明星牌号
31元/一盒6个
平摊下来5元一个,
内陷相等饱胀,
馅料所以菌菇系列为主,
搀和着浓郁咖喱味儿,
但是说真话莫得
萝卜丝酥那么惊艳
内馅口感偏干
可能赢得去用空气炸锅加热吃才行~
二楼堂食区域空间不大
古朴的考取装修格调
外加嵌入藤编的桌面
总共环境显得高雅整洁
小侬周中午市到达堂食区域的时期
东说念主不是卓绝多
但店家暗示:
“东说念主多起来
这些座位根柢不够
是要列队等位的~”
素馄饨
还未落座,
小侬就惊恐忙慌地有计划
店家还有莫得卖素馄饨
因为传说它家牌号的素馄饨
每天是限量供应的
只消一个师父
一天只可作念15斤馄饨皮的量
来晚了就莫得了~
要知说念一碗繁荣昌盛的素馄饨
是冬天里最佳的慰藉。
素馄饨(22元/一碗)
小侬数了下,尽然有11只!
量大管饱~
咬上去满口青菜香的素馄饨,
馅料塌实,鲜而不干。
厚味极了~
罗汉面
每家素食馆王人有罗汉面
但它家的罗汉面
汤色透亮,浇头量足
20元/一碗
滋味卓绝澄澈~
石锅香椿豆腐
上桌还在咕咚咕咚热腾冒泡的
石锅香椿豆腐(48元/份)
第一口有被惊艳到
外脆里嫩
酱汁浓郁
几乎是下饭神器哈~
秘制小排
除此以外,
小侬还和小伙伴
点了秘制小排&酒酿海中鲜
秘制小排(28元/一份)
看出品还认为是排骨,
其实是素排骨,
素肠里包裹着莲藕,
莲藕有点像排骨的软骨头,
口感酸酸甜甜,酱汁浓稠,
果然是素菜作念出了荤肉的嗅觉。
但吃口上不足之前
簇新出锅的热炒
酒酿海中鲜
酒酿海中鲜(69元/一份)
酒酿小圆子包裹着
访佛带鱼的食材
——铁棍山药和海苔为主料
滋味偏甜糯口感
吃多了会腻
本来还念念点法藏素火腿
可惜食材卖收场没吃上
饱餐之余,
小侬还外带了苔条饼
这里的净素点心品种各类
王人是手工好处、无添加的
什么苔条饼、绿豆糕、
椒盐酥、蝴蝶酥、沙琪玛、八宝饭......
侪是阿拉上海小囡的心头好
小侬去的时期还看到
一楼桌上摆放着一滑外卖打包袋
原本在外卖平台上
也能点单慈光素食部!
除了经典点心外,
还有不少超值素食正餐可点
爱戴在近邻上班的白领哦~
小侬了解到
法藏讲寺距今已有百岁了~
它始建于一九二四年,
其时,与玉梵宇、龙华寺、静安寺,
并称“上海四大森林”。
这座寺庙占地五亩
位于上海老城厢里
全体拓荒虽小但不忐忑
颇有种螺蛳壳里作念说念场的
禅意玄学
此外,这里距离新寰宇也不远
还能逛逛近邻的
回答·风老拓荒
和太平桥公园里那片东说念主工湖
沿途上还能看到
回答中路上的
一大片新型里弄表象
闹市里深藏着如斯恬静的寺庙
寺庙中尽然又藏着
这样高性价比的好意思食!
你还知说念上海哪些寺庙的斋饭厚味?
接待留言共享哈~
【侬好上海·胖丁原创剪辑】
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发布于:上海市